Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu.

Del 26 al 28 de Septiembre de 2014.

La Festa del Porc i la Cervesa es una feria que tiene lugar cada año a finales de septiembre en Manlleu (Osona). Este año tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de septiembre de 2014, en la plaza Fra Bernadí. El acceso a la feria ya prácticamente todas las actividades es gratuito.  

Encontraréis:

EL ESPACIO DEL CERDO: Os espacio en el que se hace la tradicional "Matanza del cerdo" (El cerdo llega muerto desde el matadero, pero delante del público se realiza el pelado, el despiece, y la elaboración de embutidos y productos derivados, tal como se hace todavía en algunas masías catalanas), y otras actividades relacionadas con la cocina del cerdo y la elaboración de embutidos.

EL AULA DEL GUSTO: Un aula abierta, acogedora y dinámica en la que podrá disfrutar y participar en sesiones y talleres de cocina, catas guiadas de cervezas artesanas, nacionales y de importación, catas y maridajes de embutidos con cerveza ... y otras actividades relacionadas con la gastronomía del cerdo y la cerveza artesana.

LA FERIA-MERCADO: Más de 60 puestos de venta y degustación de embutidos, platos preparados, cervezas artesanas nacionales y de importación, y un mercado de productos de proximidad y productos artesanos de alimentación.

LA GRANJA: Un espacio pensado para los pequeños y pequeñas de casa, con juegos, talleres y actividades con monitores, para que las familias puedan disfrutar de la feria con todos los sentidos.

LAS ESCALAS: Donde tienen lugar diferentes actividades complementarias: música, conciertos, desfiles de moda, exhibiciones ... y mucho más.

Otras actividades: Parque de atracciones de feria, en el paseo del Ter.

PROGRAMA DE LA FESTA DEL PORC I LA CERVESA DE MANLLEU 2014

Divendres 26 setembre

• De 20 a 24 h. Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes i mercat de productes de proximitat.
• De 20 a 22 h. La Granja: tallers i activitats per a tota la família a càrrec de Món Màgic. Preus populars.
• 20 h. Les escales. Manifest del porc, a càrrec de Pep Palau i Xavier Vilaregut.
• 20.30 h. La Terrassa: tast guiat de cerveses, a càrrec de PilsTer.
• 21 h. Aula del gust. Tastets de porc i cervesa. Sopar a càrrec dels restaurants de Manlleu, amenitzat per Músic Dessert. Preu: 25 €. Informació i venda de tiquets a l’oficina de promoció econòmica. Enric Delaris, 7. Places limitades.
• 21.30 h. Les escales. Nit de concerts amb l’Escola de Música de Manlleu i n’Gai n’Gai.

Dissabte 27 de setembre

• De 9.30 a 24 h. Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes i mercat de productes artesans
• De 9.30 a 22 h. La Granja: servei de ludoteca, tallers i activitats infantils. Hi col·labora Món Màgic. Preus populars.
• D'11 a 13 h. Espai del Porc. Cuinem amb l’Ada Parellada. Taller de cuina infantil.
• 12 h. Visita guiada al barri antic de Manlleu. Inici al Museu del Ter.
• De 12 a 14 h. Fem el vermut! Degustació de tapes i cerveses als diferents estands participants a la fira. Venda de tiquets al punt d’informació. Preu: 5 €.
• 12 h. Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes La Calavera
• 13 h. Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes Tribal i Terra.
• 17 h. Aula del gust. Presentació del porc BerVic i entrega de premis del concurs de receptes amb pernil cuit.
• 17.30 h. Espai del Porc. Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del Mercat municipal de Manlleu. Dirigida per Pep Palau.
• De 17 a 20 h. La Terrassa. Tallers i manualitats infantils. Preus populars.
• De 17 a 20 h. Gimcana 'A la recerca del porc perdut'. Proves d’habilitat per a totes les edats. Inici al punt d’informació.
• 18.30 h. Aula del gust. Tast de caves PIMECAVA amb Ignasi Seguí i embotits singulars dels cansaladers de Manlleu: Can Cerilles i Can Molist.
• 19.3 0h. Aula del gust: entrega de premis del Primer concurs de cervesa casolana.
• 20 h. Les Escales. Desfilada de moda de comerços MAB i actuacions de Off-Broadway.
• 21 h. Aula del gust. Presentació de la Cervesa d'hivern de la Companyia Cervesera del Montseny:  HIVERNALE 2014, a càrrec del Mestre Cerveser Jordi Llebaria.
• 22.30 h. Nit de concerts amb Germà Negre.

Diumenge 28 de setembre

• De 9.30 a 24 h. Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes i mercat de productes artesans.
• De 9.30 a 11 h. Esmorzar de forquilla i ganivet als diferents estands participants a la fira.
• De 9.30 a 22 h. La Granja: servei de ludoteca, tallers i activitats. Hi col·labora Món Màgic. Preus populars
• De 10.30 a 12 h. Aula del gust. El procés cerveser des del seu inici i degustació de cervesa, a càrrec de InVia i PilsTer.
• D'11 a 13.30 h. Espai del Porc .Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del Mercat municipal de Manlleu. Dirigida per Pep Nogué.
• 11 h. Visita guiada a la Colònia Rusiñol. Punt de trobada: a l’entrada de la colònia ( ctra. BV-4608, Km 21)
• D'11 a 13 h. La Terrassa. Taller de cuina infantil amb Montse Tapia.
• 12 h. Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes Gatgraz a càrrec del Manlleuet.
• 13 h. Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes La Minera i formatges de l’Abadessa afinat amb cervesa negra.
• 16 h. Les escales. El Bateria Entusiasmat, rock & roll i comèdia, a càrrec del bateria del grup The Kilimanjaro's'.
• De 17 a 18 h.  Aula del gust. Maridatge de cervesa i xocolata a càrrec de Cerveses Ausesken i Xocoter.
• De 17 a 19 h.  Espai del porc. Taller de cuina infantil amb Montse Tapia.
• 18 h. Les escales. Desfilada de moda de comerços MAB i actuacions de Off- Broadway.
• De 18 a 19.30 h. Aula del gust. Tast guiat 'Tastets d’Osona', a càrrec d’Osona terra. Dirigit per Núria Arnau.