Festival del Pimiento en Calahorra.

5 de Octubre de 2014.

El próximo domingo, 5 de octubre, a las 12 horas, el Alcalde, Luis Martínez-Portillo, junto a la concejala de Turismo, Mónica Arceiz, visitará el mercado de la primera edición del Festival del Pimiento, que se celebrará de 10 a 14 horas en Calahorra.

La plaza del Raso acogerá cuatro puestos de asado de pimientos en directo y seis expositores en los que se podrán adquirir pimientos frescos, asados, en conserva, confitados, y hasta palomitas de pimiento,¿ La Casa de la Verdura, los establecimientos de verduras y frutas Roberto Vázquez y Julián, Conservas Virto, Fuertes Gourmet y Con-sentidos son los establecimientos que participarán en este Festival "Calahorra entre pimientos".

Además, a las 12:30 horas, se ofrecerá una degustación de pimientos gratuita acompañada de una copa de vino, gentileza de Bodegas Dunviro, para dos mil personas.

Y desde hoy hasta el domingo, trece establecimientos hosteleros y una carnicería ofrecerán deliciosos pinchos en los que el pimiento de Calahorra será el único protagonista.

Copa pimentada, tosta de pimientos del cristal con ventresca de bonito, pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas con salsa de pimiento verde, copa de pimentada, hamburguesa de pimiento y timbal de bacalao con pimientos caramelizados serán algunos de estos apetecibles bocados de la cocina de miniatura que elaborarán los bares y restaurantes integrantes de la Ruta del pimiento: Abadía, Flor y Nata, D´Tapas, Restaural, Las Vegas, La Comedia, Jamón de Tadeo, La taberna de la frasquita, Los Leones, The Swing, Ciudad de Calahorra, Parador nacional, La Pedrera, y la carnicería Cayo.

Calahorra celebrará este fin de semana la primera edición del Festival del Pimiento con el objetivo de poner en valor el pimiento calagurritano y mostrar una de nuestras tradiciones más típicas de estas fechas como es el asado de pimientos.