FIESTAS EN OURENSE
Fiestas en Ourense
Xinzo de Limia
Entroido de Xinzo de Limia - Carnaval de Xinzo de Limia
Entroido de Xinzo de Limia/Carnaval de Xinzo de Limia.
El Carnaval de Xinzo es muy famoso en Galicia, sobre todo por la presencia de esos singulares personajes, los Pantallas, con una máscara peculiar y portando dos vejigas de vaca hinchadas, acosando a todo aquel que no se haya disfrazando. El Domingo, Lunes y Martes de Antroido (Carnaval) son los días grandes, con muchas actividades y fiestas.
Si quieres pasarte por Xinzo de Limía y ver uno de los carnavales más peculiares no lo dudes, pero eso si, vete disfrazado, sino las Pantallas te acosarán hasta la extenuación.
El personaje del carnaval de Xinzo es la Pantalla, y su función es evitar que nadie de pasee por Xinzo sin disfraz, siendo el castigo invitar a unos vinos a las Pantallas.
Las Pantallas van vestidos con una máscara que recuerda a los carnavales de muchos sitios de europa, y está hecha de cartón y papel, harina y agua y luego se pinta. Además esta mascara
cubre toda la cabeza y lleva unos flecos colgando. Además el traje está compuesto de una camisa blanca, unos calzones largos blancos, unas polainas negras y una capa roja con cintas. Y también en
su cinturon portan cencerros y campanas para avisar de su presencia.
Pero lo más curioso es que portan una vejigas de vaca hinchadas de a modo de globos, con las que intimidan a la gente, además de emitir sonidos como animales y acosar a la gente, por
que sí, las pantallas tratan de acosar a la gente, es su función, pero solo a conocidos y paisanos...
Verín
Entroido de Verín / Carnaval de Verín
Entroido de Verín / Carnaval de Verín.
Las “fariñadas” (batallas de harina) y la figura del “Cigarrón” son los elementos característicos del Carnaval de Verín (Ourense).
La fiesta comienza el llamado “Domingo de Corredoiro”, con el sonido de los cohetes, las charangas y la primera concentración de cigarrones (hombres enmascarados que corren animando a la gente a participar) por la mañana. Ese mismo día por la tarde-noche, ya se celebra en la Plaza mayor el primer baile de máscaras y la primera “fariñada”. No obstante, el inicio oficial del Carnaval se produce el “jueves de comadres”, en que las mujeres dejan a los hombres en casa y salen a cenar disfrazadas; y cuando llega la medianoche, una multitud se lanza a las calles para recibir a la comitiva del Carnaval y escuchar el pregón que da paso a la diversión general. De esta forma, a lo largo de las jornadas de fiesta se irán sucediendo batallas de harina, bailes de máscaras, desfiles de comparsas y charangas, concursos, degustaciones de productos típicos, etc… El día más intenso es el domingo, ya que tiene lugar a mediodía el Gran Desfile de Carrozas, Comparsas, Máscaras y Cigarrones.
El cigarrón es el protagonista en el Carnaval de Verín. Es pura tradición cuyo origen se desconoce, pero se cree que quizás pudo ser un cobrador de impuestos en la época medieval, el encargado de levantar la caza del señor feudal o quizás un enviado de la Iglesia para que los creyentes no olvidaran su fe. La careta del cigarrón está compuesta por madera tallada y pintada, y una mitra donde se pintan motivos animales y en la parte posterior lleva una badana de piel. La parte de arriba del traje consiste en camisa blanca, corbata, chaqueta corta, flecos dorados y 3 lazos de colores distintos; el pantalón está elaborado con encajes y borlas, todo ello con zapatos negros y medias. Como complementos imprescindibles lleva la faja con chocas que dan voz al personaje y un látigo, que da mucho que pensar respecto a la tarea que en origen tuvo el cigarrón.
Ourense
Os Maios - Los Mayos en Ourense
"Os Maios". Primer domingo de Mayo.
Consiste en la exposición, en la "Alameda do Concello", de una serie de figuras tradicionales confeccionadas con musgo y flores. Suelen dividirse en dos grupos: los figurativos y los artísticos. Los primeros, más tradicionales, consisten en una forma piramidal con base triangular o cuadrangular. Los segundos representan figuras o monumentos característicos. Todos ellos tienen un esqueleto de madera recubierto con tela de saco y cosido a mano y el musgo. Por ultimo se decora con flores, retamas y "carrabouxos".
Al mismo tiempo se leen las coplas, de carácter satírico, que comentan los acontecimientos más importantes ocurridos durante el año.
Al final del día se premia a los mejores tanto en el apartado de las construcciones como de las coplas.
San Cristovo de Cea
Fiesta de Exaltación del Pan de Cea
Fiesta de Exaltación del Pan de Cea en San Cristovo de Cea.
Con el objetivo de promocionar el tradicional pan de esta tierra y con el deseo de rendir homenaje a los elaboradores del mismo, en 1992 se instaura en San Cristovo de Cea una fiesta de exaltación que tiene lugar el primer domingo de julio. La celebración se lleva a cabo en una de las trece parroquias que componen este municipio y que recibe su mismo nombre. Allí, los panaderos, considerados los más diestros artesanos en este alimento, se aplican en la elaboración del producto.
Y aunque este pan es el principal protagonista de la fiesta, los molletes, panecillos de forma ovalada y esponjado, alcanzan también gran relevancia debido al esmero que su preparación
requiere.
Ya desde las once de las once de la mañana los visitantes pueden disfrutar de numerosos actos entre los que destacan las actuaciones de grupos de gaitas, conjuntos regionales y expertos en
música folk. Además, cada año, un personaje de renombre pronuncia el pregón, a menudo sobre el origen y desarrollo del pan y la habilidad de sus fabricantes. Durante la exaltación, los
profesionales culinarios preparan también otros platos como pulpo, carne ó caldeiro y la típica empanada local. Todo queda a punto para la comida, que se riega con el mejor vino del
Ribeiro.
Arnoia
Fiesta del Pimiento / Festa do Pemento en Arnoia
Fiesta del Pimiento / Festa do Pemento en Arnoia.
La vida económica del municipio gira en torno a dos ejes principales: el vino y el pimiento que en actualidad se ven complementados por el turismo, y van de la mano los días de celebración de la FIESTA DEL PIMIENTO.
El primer protagonista de la Fiesta del Pimiento es, lógicamente, el "pimiento de Arnoia". Esta hortense oriunda de América se adaptó perfectamente al lugar. El tipo de suelo, microclima y cuidado tradicional, unidos a la pureza de los manantiales de agua de regadío,
producen el llamado pimiento de Arnoia.
Se distingue por su color (gama de verdes que tiran al rojo suave con ocasión de la madurez), su brillo y tersura, la finura y consistencia de su carne, el olor, y
de modo especial, su sabor. En catas realizadas fue definido como "un producto de alta calidad, una auténtica delicatessen".
El otro protagonista de la Fiesta del Pimiento el el vino, amparado por la Denominación de Origen Ribeiro.
La Fiesta del Pimiento se origina al aunar la festividad del Patrón de la parroquia de San Salvador y un acontecimiento gastronómico que se desenvuelve en torno al pimiento de Arnoia y su cultivo. Las fiestas populares han gozado siempre de excelente acogida en Galicia, y más si se les une, un buen aliciente culinario. Eso pensaron los concejales de la primera corporación democrática, capitaneados por el Alcalde, y pusieron manos a la obra para celebrar la 1ª Fiesta del Pimiento, los días 1, 2 y 3 de Agosto de 1980.
Acompaña el éxito a aquella empresa, teniendo fama a nivel nacional y siendo declarada Fiesta de Interés Turístico Gallego.
Consta la celebración de actos religiosos, degustación de pimientos de Arnoia regados con buenos ribeiros, verbenas populares, así como actos oficiales y protocolarios, junto con
acontecimientos culturales y deportivos. Transcurren los actos festivos en una carballeira, A Queixeira, acondicionada a tal efecto y dotada de mesas, bares, stands de exposición de
productos y todo tipo de servicios, así como una extensa zona de aparcamiento.
La Fiesta del Pimiento se celebra todos los años, el primer domingo de Agosto, empezando los festejos la noche del jueves anterior, con una fiesta para los vecinos, que durante los días grandes ponen todo su cariño en la atención a los visitantes.
Las razones: la referida fiesta patronal, no coincide con otras fiestas gastronómicas, es época de vacaciones y regreso de emigrantes, y lo más importante, los pimientos de Arnoia se encuentran en su óptimo sabor.
O Carballiño
Fiesta del Pulpo - Festa do Polbo en O Carballiño
Fiesta del Pulpo - Festa do Polbo en O Carballiño.
La Festa do Polbo de 0 Carballiño, declarada de Interés Turístico Nacional, se celebra el segundo domingo de agosto y está dedicada a exaltar este manjar típico del Camino, de ferias y romerías. El escenario de esta reconocida fiesta es el Parque Municipal de 0 Carballiño, en las riberas del Arenteiro, una enorme zona verde con un gran bosque de pinos centenarios y eucaliptos.
El pulpo á feria es uno de los platos más populares y consumidos de Galicia, y es en 0 Carballiño donde se concentran las más famosas pulpeiras. Durante la exaltación, las mujeres de esta
localidad ourensana trabajan sin descanso para elaborar las miles de raciones
Pero la jornada también está aderezada con bailes regionales, gaiteros, actuaciones musicales y verbenas.
La exaltación del pulpo de 0 Carballliño goza de gran prestigio en toda Galicia por lo que, año tras año, esta fiesta bate récords de asistencia. Y aunque este producto es el principal
protagonista de la jornada, aquéllos que quieran probar otras variedades culinarias podrán degustar empanada, carne ó caldeiro y buen vino.
Ribadavia
Festa da Istoria - Fiesta de la Historia en Ribadavia
Festa da Istoria - Fiesta de la Historia en Ribadavia.
Toda la ciudad vuelve a la Edad Media con trajes y costumbres de la época. Durante un día Ribadavia vive sumergida en esta época, en un feliz encuentro entre las tres culturas. Cada año acoge a miles de personas que se sumergen en plena Edad Media gracias a la colaboración de todo el pueblo que se vuelca en esta celebración.
Dentro de los objetivos básicos de la Festa da Istoria , sobresalen la recuperación de tradiciones ancestrales e históricas, que formaron la propia historia de la villa de Ribadavia y de su entorno.
En este ámbito la fiesta permite conocer oficios que hoy en día están en decadencia o ya se olvidaron, tales como herreros, carpinteros de armar, toneleros, zoqueros, canteros, cesteros, y un
largo etcétera.
Judíos, moros, doncellas, juglares… la Festa da Istoria de Ribadavia es una de las mejores fiestas de agosto en Galicia, declarada deInterés Turístico Nacional. Una de las más clásicas citas medievales, que llenará las calles empedradas de ambientación, música y también gastronomía el último fin de semana de agosto.
Rairiz de Veiga
Romaría da Saínza
Romaría da Saínza en Rairiz de Veiga.
Fiesta de Interés Turístico Gallego, con una fuerte componente identificativa para los limianos. Esta romería se viene celebrando desde 1840, fecha en la que se incorpora el combate de moros y cristianos, congregando cada domingo próximo al 24 de setiembre a miles de romeros. En el campo del castilla de la Saínza tiene lugar el Ataque, representación de la batalla entre los dos bandos representantes del bien y del mal, que finaliza con la victoria de los cristianos sobre los moros y la quema del castillo rebelde.